| 품목 | 한우 | 육우 | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1++ | 1+ | 1 | 2 | 3 | 등외 | 소계 | 1++ | 1+ | 1 | 2 | 3 | 등외 | 소계 | |
| 안심 |
97,772 (34) |
91,775 (5) |
87,811 (7) |
75,000 (1) |
- | - |
95,141 (47) |
- | - | - | - | - | - | - |
| 등심 |
72,344 (60) |
59,721 (8) |
53,362 (9) |
46,552 (2) |
- | - |
68,348 (79) |
- | - | - | - | - | - | - |
| 채끝 |
85,177 (32) |
71,394 (5) |
56,943 (5) |
45,999 (1) |
- | - |
79,817 (43) |
- | - | - | - | - | - | - |
| 목심 |
25,820 (37) |
24,815 (5) |
23,747 (5) |
21,700 (1) |
- | - |
25,488 (48) |
- | - | - | - | - | - | - |
| 앞다리 |
32,799 (37) |
30,886 (5) |
30,236 (6) |
27,511 (1) |
- | - |
32,193 (49) |
- | - | - | - | - | - | - |
| 우둔 |
32,365 (36) |
32,916 (5) |
32,661 (7) |
29,999 (1) |
- | - |
32,424 (49) |
- | - | - | - | - | - | - |
| 설도 |
32,078 (74) |
31,008 (10) |
28,705 (13) |
28,632 (2) |
- | - |
31,479 (99) |
- | - | - | - | - | - | - |
| 양지 |
46,490 (99) |
40,763 (15) |
39,820 (19) |
33,898 (3) |
- | - |
44,461 (136) |
- | - | - | - | - | - | - |
| 사태 |
24,276 (37) |
22,878 (5) |
21,767 (5) |
22,341 (1) |
- | - |
23,836 (48) |
- | - | - | - | - | - | - |
| 갈비 |
19,480 (69) |
16,956 (10) |
17,093 (14) |
14,996 (2) |
- | - |
18,792 (95) |
- | - | - | - | - | - | - |
| 특수부위 |
110,533 (35) |
105,263 (5) |
82,535 (7) |
80,999 (1) |
- | - |
105,732 (48) |
- | - | - | - | - | - | - |
| 우족 |
1,401 (34) |
1,425 (5) |
1,286 (6) |
1,599 (1) |
- | - |
1,392 (46) |
- | - | - | - | - | - | - |
| 사골 |
1,199 (37) |
1,204 (5) |
1,112 (7) |
1,100 (1) |
- | - |
1,185 (50) |
- | - | - | - | - | - | - |
| 꼬리 |
2,929 (37) |
2,646 (5) |
2,811 (7) |
2,666 (1) |
- | - |
2,877 (50) |
- | - | - | - | - | - | - |
| 잡뼈 |
1,065 (37) |
855 (5) |
1,109 (7) |
- | - | - |
1,050 (49) |
- | - | - | - | - | - | - |
| 소계 |
31,458 (695) |
29,059 (98) |
25,778 (124) |
26,412 (19) |
- | - |
30,373 (936) |
- | - | - | - | - | - | - |